Tojiro FU-801 Cuchillo Petty 4,7 pulgadas – Acero de Cobalto, Hecho en Japón

El cuchillo Tojiro FU-801 Petty de 4,7 pulgadas es una herramienta versátil pensada para peeling, rebanadas finas y tareas de precisión en frutas y verduras. Su filo agudo y estable, junto con una construcción cuidadosa, ofrece control cómodo para el uso diario en la cocina sin promesas de resultados garantizados.

Este modelo se distingue por una hoja fabricada con acero de aleación de cobalto y una tecnología de recubrimiento propietaria, aplicada a mano por artesanos. El resultado ofrece dureza, resistencia a la corrosión y una sensación de cortes limpia y estable durante las preparaciones más detalladas.

Construcción y materiales

• Material central: acero de aleación de cobalto para un filo duradero y estable.
• Material lateral: acero inoxidable 13 cromado, para mayor resistencia a la oxidación.
• Mango: material laminado reforzado, diseñado para un agarre cómodo y seguro.
• Base: acero inoxidable 18-8, que aporta rigidez y durabilidad a la unión hoja-mango.
• País de fabricación: Japón.
• Diseño con tres componentes que refuerza la estabilidad y la durabilidad del conjunto.

Rendimiento y uso práctico

• Longitud total de 23 cm, hoja de 12 cm (4,7 pulgadas), ideal para tareas de precisión.
• Filo de doble borde, óptimo para peeling, pelado fino y cortes delicados de frutas y verduras.
• Versátil para trabajos de carne y pescado cuando se necesita control y detalle en piezas pequeñas.
• Construcción y materiales pensados para una experiencia estable y un mantenimiento razonable en la cocina diaria.

Experiencia sensorial y cuidados

• La hoja corta con facilidad, permitiendo movimientos suaves y precisos al trabajar frutos cítricos o pepinos.
• Un mango cómodo ayuda a mantener el control durante sesiones de preparación prolongadas.
• Para preservar el filo y la apariencia, se recomienda lavado a mano y secado inmediato.

El modelo FU-801 forma parte de una gama diseñada para distribución amplia, buscando ofrecer una opción fiable para aficionados y cocineros que exigen rendimiento sin complicaciones. Considera este cuchillo como una herramienta dedicada a tareas de peeling preciso, preparación de ingredientes y cortes pequeños que requieren atención al detalle.