Kit completo para masa madre

El Tomshub Kit de Masa Madre reúne todo lo necesario para transformar una mezcla simple en un pan con una corteza dorada, miga tierna y aroma que llena la casa. Pensado para hornear en casa, este conjunto ofrece herramientas equilibradas que acompañan cada paso, desde la fermentación hasta el horneado y el acabado final. Gracias a un diseño práctico, es apto tanto para quienes están aprendiendo como para aficionados que buscan consistencia y resultados apreciables sin complicaciones. Cada componente está pensado para facilitar tu rutina de panadería casera, con resultados que invitan a repetir.

Las cestas Banneton de 9 pulgadas redonda y 10 pulgadas ovalada están fabricadas con caña natural. Este material ayuda a gestionar la humedad y a mantener la forma de la masa durante la fermentación, mientras que el patrón natural deja una impresión artesanal en la corteza. El acabado suave minimiza la adherencia, y tras el horneado el pan mantiene su estructura sin deformarse. La versión redonda favorece hogazas con un perfil clásico y la ovalada se adapta a panes más alargados. Su limpieza es sencilla gracias a la superficie lisa y, si se usa, el liner de lino facilita la limpieza.

Qué incluye

• 1 cesta de fermentación redonda de 9 pulgadas
• 1 cesta de fermentación ovalada de 10 pulgadas
• 1 frasco para masa madre
• 1 espátula de silicona
• 1 batidor de masa
• 1 lame para pan
• 5 cuchillas de repuesto para la lame
• 1 funda protectora para cuchillas
• 1 bowl scraper
• 1 raspeador de acero inoxidable
• 1 rociador o duster de harina
• 1 brocha de silicona para aceite
• 1 funda de vidrio para botella
• 1 banda elástica para marcado
• 4 plantillas para pan
• 10 bolsas para pan
• 1 manual de usuario

Materiales y cuidado

• Las cestas están hechas con caña natural, lo que favorece una fermentación equilibrada y patrones artesanales únicos.
• Se recomienda usar el liner de lino para facilitar la limpieza y mantener la forma de la masa.
• La superficie de las cestas facilita retirar la harina sobrante y conservar la integridad de la masa durante el levado.

Uso práctico y regalos

Este kit es ideal para quien quiere experimentar con pan casero de masa madre y disfrutar del proceso de fermentar, cortar y hornear. También es una opción de regalo atractiva para fechas especiales, ya que combina utilidad y un toque de artesanía en cada hogaza.