Vancasso Olla Oval Esmaltada 9.3 qt – Hierro, Mango Doble, Tapa y Horno Inducción

Olla ovalada de hierro esmaltado Vancasso 9.3 cuartos

Esta olla de gran capacidad está diseñada para cocinar porciones generosas y platos para toda la familia. Su construcción combina hierro de alta pureza con un recubrimiento esmaltado, creando un recipiente robusto que mantiene la temperatura de los alimentos y facilita marinar directamente en la olla antes de cocinar. Es apta para una variedad de técnicas y superficies, y su diseño pensado para uso diario aporta comodidad y estilo a la cocina.

Rendimiento y versatilidad en la cocina

Gracias a su resistencia a sustancias ácidas y alcalinas, puedes marinar, preparar y servir sin necesidad de cambiar de recipiente. Es adecuada para brasear, hervir a fuego lento, hornear, dorar y asar. Funciona en gas, electricidad, cerámica, vidrio y inducción, y es segura para horno hasta 500 °F.

• Capacidad generosa para porciones para varios comensales.
• Distribución de calor uniforme gracias al cuerpo de hierro de alta pureza.
• Gran retención de calor para mantener la comida caliente durante la reunión.

Detalles del esmalte y cuidado

• El recubrimiento esmaltado es libre de cadmio y plomo, apto para alimentación y fácil de limpiar.
• El interior crema facilita observar el progreso de la cocción y facilita la limpieza.

Tapa y diseño para realzar sabores

La tapa presenta 40 puntos de circulación que aceleran la condensación y devuelven vapor y humedad a los alimentos, promoviendo una cocción más uniforme y una distribución de sabores más constante.

Artesanía y estética

El proceso tradicional francés de vertido y forja da una olla sin uniones, reforzada por tres capas de esmalte. El interior crema contrasta con el exterior azul claro, aportando un toque elegante a la cocina sin perder funcionalidad.

Uso práctico y consejos

Para un manejo seguro, utiliza guantes al manipularla cuando esté caliente y evita utensilios que rayen el esmalte. Apta para hornear, es ideal para pan casero y guisos para la mesa, manteniendo los alimentos en su punto y listos para servir.