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La cortadora de carne fresca Velarionna está diseñada para cortes frescos y deshuesados, como pechuga de pollo, cerdo, res, cordero y salmón. Su construcción se centra en preservar la textura y los jugos, para comidas más satisfactorias sin necesidad de equipos pesados. Aunque el diseño es robusto, no se recomienda para carne congelada, cocida o con huesos, para garantizar un rendimiento óptimo y seguridad en la cocina.
Gracias a 17 hojas ultrafinas y la posibilidad de ajustar entre 2 mm y 4 mm, puedes lograr rebanadas uniformes en segundos. Esto facilita crear láminas para salteados, shabu-shabu, o tiras para preparaciones rápidas.
Las hojas de acero inoxidable de 6.7 pulgadas ofrecen precisión de corte y durabilidad. El contenedor de alimento y la base están hechos de materiales aptos para alimentos, y se incluye una funda protectora para un almacenamiento seguro. Un cepillo de cerdas rígidas facilita la limpieza tras el uso.
Una base de ventosa de alta resistencia ancla la unidad a superficies lisas, reduciendo vibraciones y manteniendo un corte estable sin necesidad de sostener la pieza manualmente.
Con Velarionna, obtienes una solución que encaja en cocinas modernas, apta para preparar carnes para BBQ, hot pot o comidas caseras. Explora sus posibilidades y descubre cortes consistentes que pueden ayudar a optimizar tus ideas culinarias sin complicaciones.
Q: ¿Qué tipo de carne es adecuada para esta cortadora?
A: Carne fresca y deshuesada como pollo, cerdo, res, cordero y salmón; evitar carne congelada o con huesos para un rendimiento óptimo.
Q: ¿Qué incluye el paquete y qué mantenimiento requiere?
A: Incluye 1 cortadora, 2 cepillos, 1 gancho y 1 piedra de afilar; limpieza tras cada uso y almacenamiento seguro.
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