Description
xVersatilidad para despiece profesional y afines
El cuchillo cimeter Fibrox Pro de Victorinox combina una hoja de acero inoxidable de alto carbono con un diseño de borde curvado, ideal para despiece de piezas grandes y recortes menores. Su geometría cónica y el temple en frío ayudan a mantener un filo estable durante usos intensos y repetidos.
Característica de uso y manejo
El mango ergonómico Fibrox Pro ofrece un agarre antideslizante incluso con manos mojadas. El peso y el equilibrio están pensados para trabajar durante largos periodos sin fatiga, permitiendo un control suave al cortar cerca del hueso.
- Despiece eficiente de piezas grandes y cortes finos de porciones pequeñas, gracias a la hoja robusta y afilada.
- Borde curvado que facilita trabajar cerca del hueso y recortes con precisión.
- Mango cómodo y antideslizante para un manejo seguro en condiciones húmedas o grasientas.
- Dimensiones: hoja de 14 pulgadas y construcción en acero inoxidable de alto carbono, templado para robustez.
- Calidad suiza y garantía de por vida frente a defectos de material y mano de obra.
Material y mantenimiento
La hoja de alto carbono y el proceso de temple en frío favorecen un filo constante entre afilados. Para mantener el filo, se recomienda afilar con cuidado y limpiar a mano tras su uso.
- Diseño que facilita un uso cómodo durante largas sesiones en la cocina o carnicería.
- Filo que se mantiene por más tiempo con un afilado regular, sin prometer resultados milagrosos.
¿Por qué elegir Victorinox?
Con origen suizo y una tradición que comenzó en 1884, este cuchillo ofrece una opción confiable para profesionales y entusiastas dedicados. Es una herramienta que se integra a diversos flujos de trabajo y puede ser una aliada fiel en la cocina.
FAQ
Q: ¿Qué beneficios ofrece el cuchillo cimeter Fibrox Pro de Victorinox?
A: Su hoja cónica y afilado constante facilitan el despiece de piezas grandes, con un mango ergonómico para agarre estable.
Q: ¿Qué distingue a este cuchillo en una cocina profesional?
A: Diseño equilibrado, filo curvo y normas de seguridad alimentaria para trabajar cerca del hueso con control.
Envíos y Devoluciones
xEnvíos y Devoluciones
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