Victorinox VIC-5.2523.17 Fibrox Pro Santoku de 7 pulgadas, Granton, mango negro

Descubre el Victorinox VIC-5.2523.17 Fibrox Pro Santoku de 7 pulgadas

El Victorinox VIC-5.2523.17 es un cuchillo santoku de 7 pulgadas diseñado para cubrir una amplia gama de tareas en la cocina. Su hoja presenta la tecnologia Granton, que ayuda a crear microrecortes entre los alimentos para facilitar su deslizamiento. El ancho de la hoja cerca del mango es de 1,5 pulgadas, lo que ofrece un punto de apoyo cómodo sin sacrificar la precision.

Fabricado para uso diario, este modelo se beneficia de un mango negro ergonomico que ofrece un agarre estable y comodo incluso durante cortes prolongados. Aunque la informacion de origen señala China, Victorinox mantiene un enfoque en la funcionalidad y la ergonomia para favorecer un manejo seguro y controlado.

Especificaciones y diseño

• Tipo de producto: cuchillo de cocina
• Hoja de 7 pulgadas con borde Granton para reducir la adherencia de los alimentos
• Ancho de la hoja en el area del mango: 1,5 pulgadas
• Mango: negro, ergonomico para un agarre estable
• Peso aproximado: 0,22 kg
• País de origen: China
• Dimensiones del paquete: 2,2 cm x 25,0 cm x 35,4 cm

Versatilidad en la cocina cotidiana

Este santoku es versátil para frutas y verduras delicadas, filetes y piezas de carne simples, y preparaciones rapidas que requieren cortes uniformes. El equilibrio entre la hoja y el mango facilita movimientos precisos y controlados durante el corte.

La combinacion de una hoja de alto rendimiento con un diseño ligero favorece la maniobrabilidad en espacios reducidos y en fases de preparacion que exigen rapidez sin perder precision. Puede acompañar tanto a cocinas caseras como a entornos profesionales, adaptandose a diferentes ritmos de trabajo.

Consejos de uso y mantenimiento

• Lava a mano y seca despues de cada uso para mantener el filo y la superficie.
• Utiliza movimientos suaves para cortar verduras, pescado y carnes; evita golpes fuertes.
• Mantén un afilado regular para conservar la eficiencia del corte.
• Guarda en un soporte o proteccion de hoja para reducir el desgaste.

En resumen, el Victorinox VIC-5.2523.17 Fibrox Pro Santoku de 7 pulgadas ofrece una solucion practica para quienes buscan un cuchillo comodo, ligero y versatil. Sus caracteristicas destacan para quienes valoran un manejo seguro, cortes consistentes y un diseño que acompaña la rutina diaria de la cocina.