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Este sistema de extracción por vapor combina jugos naturales, elaboración de jarabes y cocción al vapor en un set 3 en 1. Con una capacidad de 5 cuartos, permite extraer jugo de frutas o verduras, crear néctares y conservar el sabor sin necesidad de equipo adicional. Además, la olla inferior funciona por separado para preparar sopas o caldos, lo que amplía las posibilidades culinarias sin ocupar espacio extra en la cocina.
Confeccionado en acero inoxidable de grado alimentario, garantiza higiene y durabilidad. La tapa de vidrio templado, de espesor notable y borde de acero, permite vigilar el proceso sin perder vapor. Un disco de aluminio en la base asegura una distribución de calor uniforme, acelerando la cocción y ayudando a mantener las cualidades de los ingredientes.
El conjunto está diseñado para combinar un colador superior para la extracción con una olla inferior para la cocción. El sistema incluye 2 mangueras y abrazaderas que permiten dirigir con precisión el flujo del jugo y evitar salpicaduras. La tapa de vidrio facilita supervisar el progreso sin necesidad de levantarla, manteniendo el proceso limpio y eficiente.
Su diseño apilable de 3 piezas facilita su almacenamiento en espacios reducidos. Es compatible con todo tipo de cocinas: gas, eléctrica, cerámica e inducción; todas las piezas se desmontan para una limpieza más sencilla y, cuando corresponde, son aptas para lavavajillas.
El sistema puede retener hasta el 90% de los nutrientes del fruto durante la extracción, dependiendo de la fruta o verdura utilizada. Los usuarios suelen apreciar sabores más intensos y una limpieza razonable gracias a las piezas desmontables.
Q: ¿Qué incluye el set y cuáles son sus funciones principales?
A: Incluye olla superior, olla de jugo, olla de cocción, tapa de vidrio templado, 2 mangueras y abrazaderas para controlar el flujo.
Q: ¿Es apto para distintos tipos de cocinas y fácil de limpiar?
A: Sí, es compatible con inducción, gas, cerámica y eléctrica; las piezas son desmontables y aptas para lavavajillas.
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