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Este wok de 13,4 pulgadas está elaborado con una tradición artesanal que data de hace más de 400 años, y utiliza una tecnología de nitruro para lograr una superficie naturalmente antiadherente sin recubrimientos químicos. Según la ficha técnica, ofrece mayor durabilidad y retención de calor frente a otros materiales, manteniendo una distribución de calor uniforme para salteados, dorados y productos del mar.
El diseño delgado de 1,2 mm en el borde, con un diámetro de 14,2 pulgadas, facilita movimientos ágiles y reduce la fatiga de la muñeca durante salteados largos. Su base plana garantiza compatibilidad con estufas de inducción, gas, eléctrico y halógeno, permitiendo un uso versátil en muchas cocinas.
Con la WANGYUANJI Wok Pan, cada salteado puede presentar un aroma y una textura que invitan a repetir, manteniendo una experiencia de cocción versátil y práctica. Recuerde que, si bien la técnica puede variar según el alimento, este utensilio está pensado para acompañar una cocina variada y realista sin prometer resultados garantizados.
Q: ¿Es compatible con cocinas de inducción?
A: Sí, es apta para inducción, además de gas, eléctrica y halógena.
Q: ¿Qué cuidados requiere antes del primer uso?
A: Se recomienda sazonar la wok y lavarla a mano; no es apta para lavavajillas ni horno.
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