Description
xZenker Sartén antiadherente para flan y tartas de 28 cm
La sartén Zenker de acero al carbono con recubrimiento antiadherente es una opción versátil para la repostería casera. Su diámetro de 28 cm la hace ideal para flanes, tartas de fruta y pasteles ligeros. El acabado en gris aporta una estética sobria que complementa cocinas modernas y clásicas.
Ventajas destacadas:
- Desmoldeo suave gracias al recubrimiento antiadherente
- Distribución de calor uniforme para horneado consistente
- Resistencia al calor de hasta 450 °F para diferentes recetas
- Recubrimiento libre de PFOA para mayor tranquilidad
- Dimensiones: 28 cm de diámetro y 3,3 cm de alto
- Fabricado en Alemania y recomendado lavado a mano
Características de uso:
- Perfecta para tartas de frutas, flanes y postres de base suave
- Su borde alto ayuda a contener cremas y rellenos sin desbordar
Detalles técnicos y consideraciones:
Este molde no tiene fondo desmontable, lo que facilita su limpieza y almacenamiento, aunque implica un manejo diferente al de algunos moldes con fondo removible.
¿Quién se beneficiará más?
Si buscas un molde que combine durabilidad, facilidad de desmoldeo y resultados uniformes, este Zenker puede acompañar tus sesiones de repostería sin complicaciones. Es una opción útil para quienes preparan postres con bases y rellenos cremosos, o para pruebas de horneado que exigen una cocción homogénea.
Consejos de mantenimiento
- Lavar a mano con agua tibia y jabón suave
- Secar completamente para preservar la antiadherencia
- Evitar utensilios de metal que puedan rayar el recubrimiento
FAQ
Q: ¿Es apta para lavavajillas?
A: No, se recomienda lavar a mano para preservar la antiadherencia y la durabilidad.
Q: ¿Qué tamaño tiene?
A: La abertura mide 11 pulgadas (aprox. 28 cm) y la altura es de 1,31 pulgadas.
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