ZWILLING Cuatro Estrellas Santoku de 7 pulgadas – Hoja forjada, borde hueco y acero al carbono

Descubre el santoku ZWILLING Cuatro Estrellas de 7 pulgadas

El santoku de 7 pulgadas de la serie Cuatro Estrellas de ZWILLING es una herramienta versátil para la cocina diaria. Su tamaño compacto favorece el control para manos de menor tamaño, a la vez que ofrece una plataforma amplia para trasladar verdura picada desde la tabla a la sartén. La hoja, de acero al carbono con fórmula especial, está forjada en una sola pieza y endurecida con Friodur para resistir el desgaste diario y mantener el filo. Su borde hueco ayuda a que las rebanadas se suelten con facilidad, facilitando cortes finos sin que la comida se pegue.

Construcción y tecnología

• Fabricado en Alemania
• Acero al carbono con fórmula especial y resistencia a manchas
• Hoja forjada en una pieza con tecnología SIGMAFORGE
• Filo endurecido por hielo Friodur para mayor dureza y durabilidad
• Filo calibrado y borde con control láser para cortes precisos

Diseño y uso en la cocina

• Borde hueco que reduce la adherencia y facilita el deslizamiento de las rebanadas
• Mango negro de polipropileno seguro y cómodo
• Transición suave entre hoja y mango para uso prolongado sin fatiga

Consejos de cuidado y uso: se recomienda lavar a mano y secar inmediatamente para preservar el filo y el acabado. Evite el lavavajillas, ya que puede afectar el brillo y la integridad de la hoja. Este cuchillo podría convertirse en una aliada para picar, cortar en juliana y rebanar con control, permitiendo movimientos fluidos desde la tabla hasta la sartén sin forzar.