ZWILLING Professional S Cuchillo para Pan 20 cm (8 pulgadas)

Descubre un cuchillo para pan de alto rendimiento

El ZWILLING Professional S de 20 cm está diseñado para cortar pan con precisión y control. Su filo marcado y la construcción de la hoja trabajan juntos para atravesar hogazas crujientes sin deshilacharse, ofreciendo una experiencia de corte más fluida en la cocina diaria.

Este cuchillo combina tecnología y tradición: la Sigmaforge de una pieza garantiza geometría estable y una hoja que retiene el filo, mientras que el proceso Friodur aporta dureza y resistencia a la corrosión. El acero de alto carbono sin mancha mantiene un acabado uniforme, incluso con uso frecuente.

Construcción y filo

• Conjunto Sigmaforge de una pieza para mayor estabilidad y precisión
• Afilado láser y borde controlado para cortes limpios y consistentes
• Friodur, endurecimiento por hielo, para mayor durabilidad y resistencia a la corrosión
• Acero de alto carbono sin manchas que protege el aspecto a lo largo del tiempo

Diseño pensado para el cocinero

• Mango Novodur con tres remaches que ofrece agarre cómodo y seguro
• Talón de la hoja completo para balance y control durante el corte
• Construcción de espiga completa y refuerzo del guarda para una experiencia profesional

Cuidado y uso

Aunque el fabricante indica que es apto para lavavajillas, se recomienda lavar a mano para preservar el filo y el acabado a largo plazo.

• Evita caídas y golpes para mantener la geometría de la hoja
• Sécalo bien tras el lavado para evitar manchas

Este cuchillo es una opción sólida para cocineros y aficionados que buscan precisión, durabilidad y equilibrio en cada corte de pan.